Колит кишечника лечение диета

Колит — это воспаление слизистой толстого кишечника. Он может быть самостоятельным заболеванием или входить в симптомокомплекс, когда дополнительно вовлечены в воспалительный процесс тонкий кишечник энтероколит и желудок гастроэнтероколит. Если острый развивается вследствие употребления пищи, обсемененной микроорганизмами, то при псевдомембранозном, который тоже протекает остро, причиной является прием медикаментов в частности, антибиотиков цефалоспоринов , Клиндамицина , Тетрациклина и Эритромицина. На начальной стадии острого колита появляется общее недомогание, тошнота, снижение аппетита, боли в животе и понос.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения проблем со здоровьем, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - начните с программы похудания. Это быстро, недорого и очень эффективно!


Узнать детали

Каковы особенности питания при колите кишечника

Колит — это воспаление слизистой толстого кишечника. Он может быть самостоятельным заболеванием или входить в симптомокомплекс, когда дополнительно вовлечены в воспалительный процесс тонкий кишечник энтероколит и желудок гастроэнтероколит.

Если острый развивается вследствие употребления пищи, обсемененной микроорганизмами, то при псевдомембранозном, который тоже протекает остро, причиной является прием медикаментов в частности, антибиотиков цефалоспоринов , Клиндамицина , Тетрациклина и Эритромицина.

На начальной стадии острого колита появляется общее недомогание, тошнота, снижение аппетита, боли в животе и понос. Боль чаще локализуется в подвздошных областях. Испражнения частые, зловонные, и сначала имеют каловый характер, а затем становятся скудными со слизью и примесью крови. В первые дни заболевания нужно соблюдать постельный режим и диету помимо медикаментозного лечения.

Острый колит не вызывает грубых морфологических изменений слизистой кишечника. Хронический колит сопровождается воспалительно-дистрофическими изменениями в кишечнике и обязательно присутствует нарушение его функций. Основные симптомы хронического колита — чередование запоров с поносами или кашицеобразный стул, сопровождающийся болями, которые усиливаются при акте дефекации. Боли имеют ноющий или спастический характер и локализуются в нижних и боковых отделах живота.

Возникает чаще всего через 7 часов после еды, характерно их уменьшение после отхождения газов. Многих больных беспокоит тошнота, вздутие живота и отрыжка. При нарушении пищеварения в кале обнаруживаются зерна крахмала, нейтральный жир, непереваренные мышечные волокна. При длительном течении хронический колит характеризуется прогрессированием нарушений кишечного пищеварения, что сопровождается потерей веса, развитием атрофии жировой клетчатки и скелетных мышц, нарастанием дефицита белка и витаминов.

Лечение заболевания должно быть комплексным, включающим противовоспалительные препараты Сульфасалазин , Месалазин , обволакивающие и вяжущие лекарственные средства при поносах , физиотерапевтическое лечение электрофорез , диатермия , озокерит , радоновые ванны. Обязательным условием является лечебное питание.

При симптомах колита на разных стадиях и при нарушениях функций кишечника лечение диетой назначается дифференцированно. Она предусматривает исключение продуктов, которые вызывают усиленную перистальтику кишечника овощи, отруби, клетчатка и стимулируют секрецию поджелудочной железы, желудка и желчеотделение. Также исключаются все продукты, вызывающие брожение и гниение.

Неспецифический язвенный колит —это воспаление толстого кишечника с наличием язвенных поражений слизистой, некроза и геморрагий. Чаще всего процесс локализуется в прямой и ободочной кишке, а при тяжелом поражении вовлекаются все отделы толстой кишки. Причины заболевания не установлены.

Предполагают, что в основе лежат иммунологические нарушения и наследственная предрасположенность, а предрасполагающим фактором является наличие инфекции. При неспецифическом язвенном колите больного беспокоит понос с примесью крови или гноя. Частота дефекаций достигает 20 раз в сутки и более при тяжелом течении. Часто в кале содержится кровь и за сутки возможна кровопотеря мл.

Для НЯК характерны выраженные боли схваткообразного характера, усиливающиеся после еды. При тяжелом течении отмечается интоксикационный синдром со слабостью, повышенной температурой, снижением аппетита, также характерны системные проявления полиартрит , поражения глаз, печени. При хронической форме течения развивается дистрофический синдром сухость кожи, похудание, гиповитаминоз. При этом заболевании полного восстановления слизистой и нормализации переваривания и всасывания не происходит длительное время.

И только строгое соблюдение диетического питания, и прием лекарственных препаратов создают условия для достижения ремиссии. При обострении рацион включает жидкие и протертые каши рисовая, манная на воде молоко и бульоны исключаются. Гречневая каша усиливает моторику, поэтому при обострении не рекомендуется. Удобно использовать каши для детского питания, но их наполовину нужно разбавлять водой.

Включаются блюда из нежирного мяса и рыбы в виде отварного фарша, кнелей, паровых котлет, паштетов. Полезны белковые омлеты из яиц не более двух в день. В период обострения в рационе нужно увеличить количество белка до г. Из напитков можно травяные отвары, компоты и кисели, сок черноплодной рябины. Разрешены запеченные яблоки и груши. Особое внимание стоит обратить на продукты, которые снижают моторику кишечника — отвары и кисели из черемухи, черники, айвы, кизила, груши, крепкий черный и зеленый чай.

В период обострения некоторые больные плохо переносят даже вареные овощи, поэтому их лучше исключить. Употребление молока, кисломолочных продуктов, сметаны, сыров и творога также не рекомендуется.

В течение месяца после обострения необходимо строго придерживаться диеты, в последующем рекомендован переход на Стол 4В и 4Б и общий стол с ограничением некоторых продуктов по состоянию здоровья. После обострения в рацион вводят продукты, способствующие кроветворению, красная и черная икра, грецкие орехи, постепенно подключаются мясные бульоны.

В период стойкой ремиссии разрешается употребление овощей брокколи, цветная капуста, морковь, кабачки, лук. Разновидностями являются Диеты 4А , 4Б , 4В , отличающиеся по набору продуктов и показаниям к назначению. Так, Стол 4А рекомендован при колитах с преобладанием процессов брожения, поэтому в рационе строго ограничиваются углеводы сахар до 20 г, каши, хлеб до г. В остальном, мало чем отличается от основной диеты и включает: одно яйцо всмятку ежедневно, слизистые супы, протертую рисовую и манную кашу, отварные мясо и рыбу, нежирный кефир, отвар черники и черной смородины, желе и кисели из этих ягод.

Стол 4Б назначается при хронических колитах в период улучшения стадия затухающего обострения или при невыраженном обострении. Диета отличается большим количеством белков г , увеличением жиров до г и углеводов до г. Режим питания остается, как и при основной диете, но перечень разрешенных продуктов значительно расширен за счет включения в рацион вермишели, картофеля, лапши, моркови, цветной капусты, кабачков, сливок, сметаны, кефира, сладких ягод.

Стол 4В показан в период выздоровления при острых колитах и перехода на обычное питание. Его также назначают при хронических заболеваниях кишечника вне обострения или в период затухания обострения. Химический состав, как и у предыдущего стола, но уже включаются растительные жиры и расширяется перечень продуктов: пироги, капуста, несдобные булочки, зеленый горошек, колбаса докторская, молочная, ветчина, свекла, апельсины, виноград, арбуз, малина, мандарины, клубника, увеличено количество сливочного масла до 15 г.

В основе рациона — протертые каши: манная, рисовая белый , гречневая и овсяная, которые готовят на воде, также можно использовать нежирный бульон. Все блюда варятся или тушатся. Сливочное масло добавляют в блюда 5 г на порцию. Хлеб разрешается пшеничный и только подсушенный или в виде сухариков. В день можно съесть г сухарей. Допускается сухое печенье. Рекомендуется употребление нежирных сортов говядины, курицы, телятины или индейки. Мясо дополнительно обезжиривают, птицу готовят без кожи.

Из мясного фарша готовят паровые котлеты, или фрикадельки. Котлеты можно также тушить в небольшом количестве воды. При приготовлении котлет или тефтелей в фарш добавляют вареный рис. Используют нежирную морскую рыбу, готовят ее куском или в виде котлет и фрикаделек. Разрешены яйца всмятку, паровой омлет до двух в день, их можно добавлять в супы. Творог можно только свежеприготовленный кальцинированный, пресный некислый и протертый. Его используют также в запеканки.

Овощи идут только как добавка в супы. Разрешены протертые сырые яблоки и яблочное пюре. Из черники, кизила, айвы, черемухи, черной смородины, груш черники готовят ягодные кисели, отвары и морсы.

Разрешены: травяной чай, отвар шиповника, зеленый и черный чай, вода без газа до 1,5 л в день. При хорошей переносимости разрешаются разведенные свежие соки из некислых ягод. В лечебном питании полностью исключены продукты, содержащие клетчатку: овощи даже вареные , отруби, ржаной и цельнозерновой, хлеб с добавлением семечек, поскольку они травмируют слизистую и почти не перевариваются.

Свежий хлеб, выпечка, мучные изделия вызывают брожение в кишечнике, поэтому полностью исключаются из рациона. По этой же причине запрещены варенье, сухофрукты, мед и прочие сладости, а сахар разрешен в количестве 50 г в день, учитывая и добавку его в блюда.

Запрещаются наваристые жирные бульоны, поскольку они усиливают перистальтику, жирные сорта мяса, любые колбасы, жирная рыба и консервы мясные, рыбные. В период обострения исключаются каши из грубых круп ячневой, пшенной, перловой и плохо перевариваемые бобовые и макаронные изделия.

Не разрешены супы с цельной крупой, овощами, макаронами, а также молочные супы. Нельзя употреблять яйца вкрутую и жареные. Цельное молоко, сливки и сметана могут спровоцировать поносы , поэтому они исключаются.

Молоко используется в разбавленном виде при приготовлении пудингов. Усиливают перистальтику кишечника квас, какао и кофе с молоком, а напитки с газом дополнительно вызывают вздутие. Необходимо организовать 6 разовый прием пищи и так, чтобы меню питания на неделю включало чередование разнообразных белковых блюд курица, рыба, говядина, творог и крупяных.

Можно ежедневно включать блюда из яиц. Нужно помнить, что при язвенном колите диету нужно соблюдать длительно и очень осторожно вводить новые продукты. Желательно навсегда исключить грибы, кукурузу, бобовые, семечки, мак и орехи, отказаться от жесткого мяса.

При стихании процесса можно добавить протертые овощи с малым содержанием клетчатки тыква, кабачки, картофель. При непереносимости молочных продуктов кальций получают, введя в рацион кальцинированный творог из соевого молока и блюд из брокколи. Необходимое количество белка рассчитывается, исходя из 1,5—2 г на килограмм веса. В течение дня разрешено г подсушенного пшеничного хлеба. Бульон посолить, довести до кипения, добавить сливочное масло.

Через дуршлаг в бульон ввести хорошо взбитое яйцо и быстро перемешать. Рис хорошо разварить и протереть. Мякоть вареной курицы также протереть или взбить в блендере.

Соединить рисовый отвар с протертым мясом, добавить соль и масло, прокипятить все вместе. В готовый говяжий фарш добавить разваренный и протертый рис, посолить и взбить.

Это болезнь зрелых и пожилых людей, которая осложняет каждое второе заболевание пищеварительного канала. По типу течения воспаление толстой кишки бывает острым и хроническим.

Диета при колите кишечника

Диета при колите кишечника отличается специфическим меню. Продукты и способы их приготовления облегчают работу толстого кишечника при воспалительном процессе. Питание при колите кишечника подразделяется на несколько вариаций, в зависимости от формы заболевания, интенсивности проявлений. Как долго придётся соблюдать диету при колите, решает лечащий врач-гастроэнтеролог.

Колит лат. Заболевание носит острый, но чаще хронический характер. При этом возникает синдром раздражённого кишечника, связанный с частыми позывами на опорожнение. Диета при колитах и раздражённом кишечнике снижает воспалительную реакцию. Достигается результат подавлением активности гнилостной и бродильной микрофлоры.

Конечная цель лечебного рациона — восстановить положительный баланс полезной микрофлоры, ускорить заживление язв и эрозий, наладить нормальный стул. Борются с воспалением слизистой оболочки устранением продуктов, раздражающих стенки кишечника, провоцирующих метеоризм и избыточное газообразование. Понижается содержание углеводов, жиров, оставляя белки на нормальном уровне. Режим питания рассчитан на приём пищи каждые часа или 6 раз в сутки. Можно кушать однократными порциями до г для предупреждения вздутия живота при колите.

Консистенция готовых блюд — жидкая, разваренная, мягкая, протёртая. Еда не содержит грубых, крупных частиц, способных повредить кишечник. Температура готовой еды должна быть комнатной, ни в коем случае не горячей и не холодной. Диетическая еда закрепляет стул, уменьшает болезненную симптоматику — кишечные спазмы, дискомфорт при дефекации. Расстройство функций толстой кишки накладывает существенные ограничения на перечень потребляемых продуктов.

Диета при колите кишечника с диареей разрешает мясо без жира, жил. Из телячьей вырезки, куриной или индюшачьей грудки, молодого кролика готовят паровые изделия из фарша, протёртое пюре, суфле. Особенно хорошо приготовить на обед свежий куриный суп с разведённым в бульоне яйцом. Нежирная рыба без кожицы отваривается, измельчается. Лучше готовить на пару белую рыбу — треску, судака, сайду, хек, карпа, минтай. Рекомендуется кушать г рыбного филе на ужин не менее 3-х раз в неделю. Высокое содержание минералов в рыбе восстанавливает баланс электролитов при колите с поносом.

На разведённом мясном и рыбном бульоне готовят первые блюда. Вместо овощей и макарон, кладут крупы. Используют манку, рис, овсяные хлопья. Рисовый суп-пюре поможет остановить понос, сформирует правильный стул. Каши варят на воде и взбивают блендером. Проваренная и взбитая овсяная каша на завтрак мягко обволакивает и защищает кишечник.

Овощи и фрукты разрешены только в отваренном и перетёртом состоянии. Овощные отвары служат основой для первых блюд диеты при колите. Для их приготовления взять:. В кипящую воду положить порезанную морковь и кабачок, варить 10 минут.

Варёные овощи достать и отложить для второго блюда. Бульон посолить, положить промытый рис и кусочки филе. Варить 15 минут, добавить сливочное масло. Взбить суп блендером до состояния пюре. При колите с поносом можно есть в сыром виде только протёртые яблоки и груши.

Варят кисели, желе, компоты. Кисель из черники обволакивает, адсорбирует токсины, закрепляет за счёт дубильных веществ. Напитки при колите с диареей имеют закрепляющую направленность. Пьют отвар шиповника, чёрный и зелёный чай, компоты из черники, черёмухи, чёрной смородины. Можно употреблять какао на воде и чёрный кофе при колите с жидким стулом. Хлеб допускается не более г за сутки, только в виде подсушенных белых сухариков. Яйца едят всмятку или в паровом омлете на завтрак. В меню на неделю при колите планируют по яйца через день.

Молоко с диареей не сочетается. Кальций получают из пресного творога, сыр при остром воспалении толстого кишечника не едят. Чайную ложку сливочного масла высшего сорта добавляют в протёртые каши на воде.

Мед при колите так же, как и сахар, варенье, мармелад, пастилу, едят строго ограниченными порциями, не более чайных ложек в день или готовых штучных изделия. Диета при колите кишечника с запором и вздутием живота нацелена на снижение газообразования, устранение метеоризма, стимуляцию перистальтики. Необходимо включить в меню протёртые отварные овощи — цветную капусту, тыкву, кабачок, морковь, свеклу. Можно приготовить салат из варёной свеклы с распаренным черносливом.

Диета при колите с запорами разрешает употребление свежих, спелых фруктов. Бананы при колите с запорами активируют перистальтику, снабжают организм пищевыми волокнами, калием для равновесия нервной системы. Хурма не вяжущего сорта обогатит рацион витаминами А, С, облегчит опорожнение.

При колите с запором можно употреблять отруби до 3-х раз в неделю. Две столовые ложки пшеничных отрубей заливают с вечера тёплой кипячёной водой. Едят на первый завтрак, заправив тремя столовыми ложками кефира и покрошив спелый банан.

Кукурузная каша присутствует в диете при колите с запором на ужин. Хорошо разваренная на воде каша взбивается блендером. Утром она обеспечит лёгкую дефекацию. Пить кефир лучше за 2 часа до сна.

Пробиотические микроорганизмы кисломолочного продукта стабилизируют кишечный биоценоз. Закрепляющие напитки из черники, черёмухи, айвы, равно как и крепкий чай, кофе, при воспалении кишечника с запорами не используют в диетическом питании. Диета при остром колите ограничивается узким списком разрешённых продуктов.

Увеличивается процент белковых продуктов в период обострения колита и при ярко выраженных признаках брожения. В первый день обострения на завтрак подают яйца всмятку. Для ланча готовят творожно-фруктовую запеканку. Обедают куриным супом, паровыми тефтелями. На полдник — компот из свежих или замороженных ягод чёрной смородины. Для ужина — отварная рыба. Когда обостряется колит, нельзя пить крепкий чёрный кофе.

Вместо него заваривают напиток из цикория. Чтобы напиток больше походил на кофе, добавляют в цикорий при колите с обострением соевое или овсяное молоко. Такое питьё тонизирует нервную систему, снижает уровень сахара в крови.

От свежих фруктов, овощей, кефира и других кисломолочных напитков при обострении колита отказываются. Язвенный колит характеризуется кровоточащими мелкими дефектами на слизистой толстого кишечника.

Питаться при язвенном колите стоит так же, как при колите с поносом. Однако диета имеет особенности. Овес является важной составляющей диеты при язвенном колите.

Из промытых, просушенных зёрен овса готовят заживляющий отвар. Две столовые ложки зёрен засыпать в термос, залить мл кипятка. Настоять 4 часа, процедить через мелкое ситечко. Употреблять по стакану за 30 мин до еды 4 раза в день. Лечить колит народным средством из овса предлагается на протяжении месяца.

Хорошо помогает свежевыжатый морковный сок, разведённый пополам водой. Высокое содержание каротина стимулирует заживление язв на слизистой. Супы и каши желательно взбивать блендером. Включают в меню печёночное суфле для покрытия потери гемоглобина. По совету врача после еды принимают поливитаминные средства. Диета при хроническом колите кишечника обеспечивает полноценный питательный рацион, снижая нагрузку на пищеварительный тракт. Больному разрешаются молочные каши, кроме пшённой и перловой.

Отварные овощи перетирать необязательно. В день можно съесть до г сыра. Для питания при хроническом колите подойдут маложирные сорта — адыгейский, сулугуни, брынза.

ПОСМОТРИТЕ ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Хронический колит кишечника: причины, симптомы, лечение колита. Гастроэнтеролог в Genesis Dnepr.

Колит кишечника: симптомы и лечение у взрослых

Колит — патология, связанная с воспалительным процессом на слизистой оболочке толстого кишечника. Эта болезнь встречается намного чаще, чем гастрит. Появиться патология может на фоне туберкулезной палочки, инфекционных заболеваний. Немаловажное значение в формировании патологии имеет состояние иммунной системы и психоэмоциональное состояние. У большинства пациентов появляется пищевая аллергия. Нередко все заканчивается хирургическим вмешательством.

Выделяют несколько видов патологии в зависимости от причин появления:. Существует еще несколько других видов, к примеру, лекарственный, связанный с приемом огромного количества медицинских препаратов. Протекать колит может в острой и хронической форме. Последняя форма является следствием неправильного питания на протяжении длительного времени.

Колит поддается медикаментозному лечению. Но наряду с этим придется корректировать питание, так как именно от него зависит скорость выздоровления больного. Помимо классического подхода к составлению диеты, следует придерживаться следующих правил:.

Независимо от вида заболевания, придется полностью отказаться от алкоголя. Он слишком раздражает ЖКТ и может спровоцировать новое обострение. Также следует исключить:. Ни в коем случае блюда нельзя приправлять перцем, жарить. Придется отказаться от хлебобулочных изделий и сладостей из магазина.

Впервые дня после обострения придется полностью отказаться от пищи, независимо от типа патологии. В эти дни пьют много воды, это может быть чай. Затем больного переводят на строгую диету, которая может продлиться от 14 до 30 дней. Только после этого пациента переводят на более щадящее питание, когда уже можно кушать:. Диета при колитах это несомненная помощь больному и залог успешного лечения. Она поможет избавиться от неприятных симптомов, уменьшит воспалительный процесс и поможет наладить работу ЖКТ.

Несоблюдение правил диетического питания к более серьезным воспалительным процессам в кишечнике. Есть большой риск развития кровотечения, перитонита и даже рака.

Поэтому несоблюдение диеты и рекомендаций врача может быть опасно даже для жизни пациента. При наличии язвенного колита нарушаются обменные процессы, снижается количество белка в организме, появляется анемия. Первые дни придется голодать. При любых обстоятельствах калорийность рациона должна быть максимально снижена, но без ограничения количества белка.

Опасность хронического колита в том, что начинаются дистрофические изменения на слизистой. Постепенно помимо толстой кишки в процесс вовлекается тонкая кишка и отделы этого органа. И все эти воспалительные процессы, как правило, протекают на фоне дисбактериоза. Энергоценность меню достигается за счет снижения количества углеводов и жиров, с поддержанием необходимого количества белковой пищи.

Основная цель питания при данном типе патологии — стабилизация работы желудка. Пища должна помочь восстановить перистальтику и вывести каловые массы, без каких-либо проблем и задержек. Кушать можно:. Под запретом остаются жирные сорта мяса, жареная пища, кофе и чай, тем более крепкие, приправы, шоколад.

Если присутствует диарея, то диета будет довольно строгая. В рационе должно присутствовать много продуктов и блюд, обладающих закрепляющими и вяжущими свойствами. Еда должна устранить бродильные процессы и быть максимально щадящей для желудка. Допустимо употреблять супы, отвары из риса, нежирное мясо, паровые котлеты. Каши можно готовить только на воде. А соки нужно обязательно разводить с водой.

Допустимо употреблять немного сливочного масла и кефира. Подойдут размоченные сухарики. Под строгим запретом суп с добавлением фасоли или гороха. Нельзя молоко, сладкие продукты, изготовленные в промышленных условиях, бобовые культуры, пряности, то есть все те продукты, которые могут спровоцировать вздутие или метеоризм.

Сахара можно не более 40 г в сутки. Во время обострения, все продукты придется перетирать. Готовить их можно исключительно на пару, запекать или варить. Овощи очень мелко нарезаются. Обычно подбор продуктов производится в индивидуальном порядке, в зависимости от тяжести и срока течения заболевания.

После выписки, больного переводят на менее строгую диету. В период обострения можно кушать перетертые ягоды и фрукты, но обязательно без кожуры. Разрешается черствый хлеб, но не ржаной. Лучше всего кушать суп-пюре. Соки можно, но обязательно разведенные с водой. Допустимо кушать свежий сыр, пудинги, пить чай и отвар из шиповника. Постепенно в рацион вводятся другие продукты. Это вареное мясо, рыба. Уже можно кушать каши, но обязательно рассыпчатые. Вводятся не перетертые овощи.

В первые дни после обострения — голодовка, буквально дня. Затем питаться следует по раз на протяжении дня. После снятия симптоматики, примерно через месяц, переходят на стандартное питание до 4 раз на протяжении дня. Колит кишечника может продлиться до 1 месяца.

Симптоматику снимают за счет медикаментозного лечения и специальной диеты. Зачастую проявления обострения довольно размыты, по этой причине очень часто заболевание быстро переходит в хроническую патологию. В этом случае соблюдение диеты уже потребуется на протяжении всей жизни, чтобы не допустить рецидива. Диетическое питание всегда прописывается индивидуально, в зависимости от наличия или отсутствия диареи, запоров, других осложнений.

Строжайшая диета длится не меньше 14 дней, с дальнейшим постепенным расширением ассортимента продуктов питания. Примерное меню можно составить из ряда блюд. После снятия основной симптоматики можно скушать фрукты, но желательно в виде желе или проваренные;. Перед отходом ко сну можно выпить стакан киселя. Минеральные воды можно употреблять только через 6 месяцев после снятия обострения. Колит — неприятное и опасное заболевание. При наличии хронической формы особое внимание уделяют дисбактериозу.

Не секрет, что это заболевание в большой половине случаев сопровождается нарушением нормальной микрофлоры кишечника. Для решения этой проблемы используют биологически активные добавки — пробиотики.

Следите за питанием с юности и никакие проблемы с ЖКТ не будут возникать потом. Старайтесь избегать стрессов и откажитесь от вредных привычек. Ваш e-mail не будет опубликован. Сохранить моё имя, email и адрес сайта в этом браузере для последующих моих комментариев. Перейти к содержанию Колит — патология, связанная с воспалительным процессом на слизистой оболочке толстого кишечника. Характеризуется появлением язв, периодическим повышением температуры тела и запорами.

Может доходить до болей в суставах и кровянистых выделений. Обычно появление такого колита связано со стрессами. Сопровождается повышенным метеоризмом, вздутием и болевыми ощущениями в области живота. Может протекать в острой и легкой форме, переходить в хроническую. Часто сопровождается рвотой, расстройством кишечника.

Часто появляется симптоматика отравления. Возникает на фоне перитонита, непроходимости кишечника. Один из основных симптомов — сильная утрата веса. Завтрак после пробуждения: овсяная каша, обязательно на воде и протертая; или паровой омлет; или гречневая каша, обязательно доведенная до рассыпчатого состояния; перетертый нежирный творог; некрепкий чай.

Второй завтрак: Отвар сушеной черники; После снятия основной симптоматики можно скушать фрукты, но желательно в виде желе или проваренные; Обед: картофельный суп, можно даже на бульоне, но не жирном и некрепком; тефтели, обязательно паровые или отварное нежирное мясо; рисовая каша, без молока; кисель.

Полдник: отвар шиповника; сухари. Ужин: тушеная морковь; паровой омлет, если его не было утром; или гречневая каша на воде; сырный пудинг; чай. Читайте также:.

Значение специального рациона для избавления от различных заболеваний трудно преувеличить, но по-настоящему оно необходимо при колите.

Колит кишечника симптомы лечение питание диета

Это болезнь зрелых и пожилых людей, которая осложняет каждое второе заболевание пищеварительного канала. По типу течения воспаление толстой кишки бывает острым и хроническим. Острый процесс совпадает с воспалением других отделов кишечника, а хроническое течение всегда волнообразное, с периодами затихания и обострения. Существует классификация, указывающая на пораженный отдел толстого кишечника. По этой классификации выделяют:. По симптомам можно только отличить острый колит от хронического, но и это деление достаточно условно.

Любой диагноз считается предварительным до проведения инструментального и лабораторного обследования. Исследования позволяют выяснить состояние слизистой — простое утолщение при хроническом воспалении или наличие язв разного размера. При длительном течении болезни назначаются исследования для выяснения нарушения обмена веществ: анализ крови на различные ингредиенты, выяснение концентрации минералов и витаминов, гормонов.

Лечение комплексное: требуется специальное питание, медикаменты, при тромбозе сосудов требуется эндоскопическое хирургическое пособие для удаления тромба или резекция части кишечника, если произошло омертвение. Диета — основа достижения стойкой ремиссии.

Без соблюдения диетических требований всякое другое лечение теряет смысл. Принцип 4-го стола — ограничение простых быстрых углеводов и жиров с сохранением возрастной нормы белка. Пища максимально измельчается и разваривается, чтобы исключить раздражение воспаленной слизистой. Вместо обжаривания используется приготовление на пару. Максимально используются протертые каши. Суточная калорийность — примерно килокалорий. Общее количество углеводов не более грамм, белков до г, жиров до 70 г, в том числе половина растительных.

Вся еда должна быть мягкой или полужидкой, есть нужно понемногу до 6 раз в день. Всегда применяются средства для уничтожения причины воспаления — противоглистные, антибиотики и другие. Возможно использование иммуномодуляторов. В период обострения любая минеральная вода противопоказана. Их можно использовать только в период стихания обострения как дополнение основного лечения. Полезны они во время ремиссии при случайном переедании или утомлении.

Можно использовать такие:. Ни одно из этих средств не может быстро остановить начавшееся воспаление, поэтому заменять медикаменты народными средствами нельзя. Растительные отвары и настои подходят для длительного ежедневного употребления, поскольку начинают оказывать свое действие через недели от начала использования.

Вылечить колит в домашних условиях невозможно. Если форма заболевания установлена, а обострение нерезкое, то использование проверенных ранее средств может принести временное облегчение.

Однако к врачу обращаться все равно необходимо, потому что с течением времени изменяется уровень здоровья, и нужно менять лекарства. Затягивать с обращением к врачу опасно, особенно при язвенной форме, когда может произойти прободение.

Опасна также ишемическая форма, когда закупорка крупного сосуда может привести к гибели части кишечника. При хроническом колите человек может сильно ослабеть, что чревато развитием вторичных инфекций. Велика вероятность развития вторичного гиповитаминоза. Основная профилактика — это регулярное питание свежими натуральными продуктами, когда пища поступает небольшими порциями.

Желательно избегать стрессов, беспорядочного приема антибиотиков, производственных вредностей. Небога Лариса Владимировна. Содержание 1 Классификация 1. Рекомендуем почитать: Основные симптомы аппендицита. Рекомендуем почитать: Заворот кишок инвагинация кишечника : симптомы, причины и лечение. Рекомендуем почитать: Трещина прямой кишки: причины, симптомы и лечение патологии. Читайте подробнее: Травы и их применение при воспалительных патологиях кишечника.

В продолжение темы обязательно читайте: Кишечная колика: симптомы и методы лечения патологии Сигмоидит воспаление сигмовидной кишки : симптомы и методы лечения Подробно о болезни Крона: симптомы и методы лечения патологии Основные симптомы аппендицита Пневматоз кишечника: что это, симптомы и методы лечения Расстройства желудка и кишечника при беременности: норма и патология Спазмы кишечника: признаки и причины патологии, методы лечения Энтероколит: классификация, симптомы и методы лечения Криптит: определение патологии, симптомы и методы лечения Илеоколит воспаление подвздошной и толстой кишки : симптомы и лечение.

Метки: Боли Воспаление кишечника Колики Толстый кишечник. Небога Лариса Владимировна Врач-невролог.

Колит кишечника: симптомы, лечение, питание и диета

Достаточно часто проблем с самочувствием добавляет пищеварительная система, вернее, неполадки в ее работе. От качества ее функционирования зависит общее состояние организма, снабжение питательными веществами тканей и органов. В нашей статье постараемся познакомиться с одним из заболеваний этой системы. Рассмотрим виды, симптомы и лечение колита кишечника. Это заболевание является следствием распространения воспалительного процесса в толстом кишечнике.

Воспаление захватывает слизистую оболочку кишки. В процесс может вовлекаться либо вся толстая кишка, либо только ее отдельная часть. Возникает хронический колит кишечника. Симптомы и лечение будут зависеть от распространения воспалительного процесса и вовлечения в него других отделов.

Бывают ситуации, когда неполадки в виде воспаления начинаются одновременно в толстом и тонком кишечнике, тогда можно говорить о такой патологии, как энтероколит. Симптомы и лечение колита кишечника будут напрямую зависеть от формы и вида заболевания. В медицинских кругах в настоящее время выделяют следующие виды колита:.

Любая форма заболевания, если не обратить на ее лечение должного внимания, может перейти в хроническую. Частым спутником хронического колита бывает тупая, ноющая и схваткообразная боль, которая обычно возникает в нижнем или боковом отделе живота. Боль может становиться сильнее после еды или перед походом в туалет.

Вот такие имеет хронический колит кишечника симптомы, и лечение должен назначать только врач с учетом общего состояния. Спровоцировать воспалительный процесс в толстом отделе кишечника могут самые разнообразные факторы. Например, острая форма заболевания может быть вызвана:. Если заболевание уже имеет хроническую форму, то спровоцировать обострение могут:.

Все эти причины могут легко вызвать колит кишечника. Симптомы и как лечить это заболевание, разберем ниже. После визита к доктору пациенту будут назначены некоторые анализы, которые позволят более точно поставить диагноз:.

Хронический колит требует комплексного подхода к своему лечению. Чтобы справиться с этим недугом, необходимо соблюдать все рекомендации врача. Необходимо помнить, что только в комплексе эти методы помогут справиться с заболеванием и пациента перестанет беспокоить хронический колит кишечника, симптомы и признаки этого недуга сойдут на нет. Если обострение вызвано кишечной инфекцией, то врач обязательно назначит антибиотики.

Выбор препарата будет зависеть от разновидности возбудителя. В тяжелых ситуациях врач может назначить глюкокортикоидные гормоны. Бывают такие ситуации, когда медикаментозное лечение не приносит своих результатов и пациенту становится только хуже, тогда проводится хирургическое вмешательство с целью удаления участка толстой кишки.

Мы рассмотрели, что такое колит симптомы и лечение. Диета при колите, однако, должна занимать одно из главных мест в терапии этого заболевания. Если посетить гастроэнтеролога, то при данном заболевании он посоветует придерживаться четвертого диетического стола. Его общие рекомендации таковы:. Мы рассмотрели, что такое хронический колит кишечника, симптомы и лечение.

Диета в терапии должна стать важным этапом. Только тогда можно ждать положительных результатов. В закромах целителей всегда найдутся рецепты для избавления от многих заболеваний.

Вы уже знаете, как важна роль правильного рациона, если проявляет хронический колит симптомы. И лечение народными средствами нельзя оставлять в стороне, оно вполне может оказать помощь. Вот некоторые рецепты:. Мы рассмотрели хронический колит кишечника, симптомы и лечение диетой и медикаментами. Но есть еще некоторые лекарственные травы, настои и отвары из которых помогут победить недуг. Взять в одинаковых пропорциях змеевик корень , корневище прямостоячей лапчатки, корневище кровохлебки, траву зверобоя, цветы календулы и аптечной ромашки, тысячелистник.

Из чайной ложки смеси и 0,5 литров воды приготовить настой и пить теплым перед едой 3 раза в день. Можно приготовить коктейль из лекарственных трав, вернее, из настоек. Необходимо взять по 20 мл настойки пиона, боярышника, мяты, календулы, пустырника, 30 мл валерианы и 5 мл красавки. Разовая дозировка на прием — от 1 до 8 капель за 10 минут перед приемом пищи раза в сутки. Если заболевание сопровождается запорами, то лекарственный сбор из трав необходимо дополнить душицей, семенами укропа, корой крушины и цветами бессмертника.

Таким образом, мы подробно изучили, как проявляет хронический колит кишечника симптомы. И лечение диетой, препаратами и народными способами было также рассмотрено. Осталось выяснить, к чему может привести неэффективная терапия или недолеченное заболевание.

Если началось обострение хронического колита и симптомы слишком яркие, то лечение лучше проводить в условиях стационара.

Любая форма колита, если к терапии отнестись несерьезно, не соблюдать все рекомендации специалиста, способна дать серьезные осложнения. Если ярко выраженно проявляет хронический колит толстого кишечника симптомы, лечение должно проводиться серьезное и комплексное, в противном случае все может закончиться еще более серьезными последствиями, например:.

С этими патологиями все знакомы и знают об их серьезности, поэтому отрицать своевременное лечение просто глупо и несерьезно по отношению к своему здоровью. Предупредить развитие воспалительных процессов в толстом кишечнике гораздо проще, чем потом длительное время страдать от последствий.

Профилактика колита заключается в следующем:. Так как чаще всего причиной колитов являются паразитарные или инфекционные заболевания, то для предупреждения воспалительного процесса в толстом кишечнике необходимо соблюдать самые обычные правила гигиены:.

Если соблюдать эти простые рекомендации, то не проявит свои хронический колит симптомы, и лечение не потребуется. Колит представляет собой острое или хроническое воспаление толстого кишечника, которое проявляется болью в животе, метеоризмом, нарушением стула, присутствием патологических примесей в кале и симптомами интоксикации организма.

Воспаление толстого кишечника может быть как сегментарным, так и распространяться на все его отделы. Перечисленные симптомы приносят страдания больным, нарушают работоспособность и мешают привычному дня них образу жизни. Но главная опасность колита заключается в его осложнениях, которые в большинстве случаев можно устранить с помощью оперативного вмешательства. Предлагаем разобрать более подробно формы колитов, их симптомы у детей и взрослых, методы диагностики и лечения.

Во всем мире колиты принято делить по течению, форме, локализации и причинному фактору. По течению течению колит может быть острым и хроническим. Но чаще всего у больных наблюдается проктосигмоидит, который еще называют дистальным колитом — это одновременное поражение сигмовидной и прямой кишок. В зависимости от природы фактора, который спровоцировал болезнь, различают следующие виды колитов:.

Основной причиной острого колита является проникновение инфекционного агента в слизистую оболочку толстой кишки. Острый колит характерен для пищевых токсикоинфекций, пищевых отравлений, приема некоторых лекарств, аллергии и т.

Хронические колиты, в основном, являются последствием хронической патологии внутренних органов, таких как желчный пузырь, поджелудочная железа, печень и других. При остром колите симптомы появляются остро. Больные могут жаловаться на снижение аппетита, повышенную температуру, быструю утомляемость, тошноту, иногда рвоту, спазмы в животе и послабление стула. Острый колит при несвоевременном или неправильном лечении грозит переходом в хроническую форму заболевания, поэтому важно вовремя обратиться за медицинской помощью и не заниматься самолечением.

Для хронического колита свойственно постепенное, часто незаметное начало, длительное вялотекущее течение с периодами обострения и временного затихания воспалительных явлений. Хронический колит может возникать первично или быть следствием острого колита. К обострению симптомов хронического колита приводят несоблюдение диеты, умственное или физическое переутомление, стресс, вирусные инфекции, а также другие болезни внутренних органов.

Лечение не позволяет избавиться полностью от данного заболевания, а только остановить прогрессирование и продлить ремиссию. В процессе клинических наблюдений было сделано вывод, что у женщин колит развивается чаще, чем у детей или мужчин. Очень часто причиной колита у женщин является применение очистительных клизм, чтобы вывести шлаки и снизить вес.

Кроме того, большинство средств для похудения, которые так популярны среди женщин, негативно отображаются на работе кишечника и его состоянии и могут даже вызывать колит.

Мужской пол менее подвержен колитам, чем женский пол. Воспалением толстого кишечника чаще болеют мужчины среднего возраста.

Заболевание у представителей сильного пола проявляется теми же, симптомами, что и у женщин, а именно:. Интенсивность клинических проявлений колита напрямую зависит от этиологии, течения, вида колита, а также от индивидуальных особенностей пациента.

Из-за запора или диареи у ребенка могут появиться анальные надрывы и выпадение слизистой прямой кишки. Клиническая картина язвенного колита может быть как ярко выраженной, так и протекать вяло.

К тому же в большинстве случаев начало болезни незаметное, поэтому пациенты ведут обычный образ жизни, не подозревая, что они больны чем-то. Также язвенный колит может маскироваться под другие заболевания пищеварительного тракта, как, например, геморрой. Язвенный колит имеет ряд специфических и неспецифических симптомов, а именно:. При массивном поражении кишечника состояние больного достаточно тяжелое, для которого характерны лихорадка, тошнота с рвотой, отсутствие аппетита, нестабильность артериального давления, ускорение пульса, снижение веса и прочие.

Также у некоторых больных могут появляться внекишечные симптомы язвенного колита, такие как образование тромбов в различных органах, ухудшение зрения, боли в суставах, высыпания на коже и слизистых, дисфункция печение и других внутренних органов.

Борьба с язвенным колитом — это достаточно длительный и трудоемкий процесс, который заключается в применении базисной и симптоматической терапий. В лечении данной болезни могут применяться противовоспалительные средства Салофальк, Ремикейд, Сульфасалазин, Мезавант , гормональные препараты Преднизолон, Метилпреднизолон и цитостатики Азатиоприн, Метотрексат и другие.

В качестве дополнительного лечения при язвенном колите можно использовать фитотерапию, только нужно предварительно проконсультироваться с лечащим доктором. Регулярное употребление внутрь настоев и отваров лечебных трав, таких как крапива, тысячелистник, ромашка, крапива, лапчатка и зверобой поможет уменьшить воспаление в кишечнике, скрепить стул, остановить кровотечение, предотвратить бактериальные осложнения и ускорить заживление ран.

Спастический колит, или синдром раздраженной кишки, — это функциональное заболевание, возникающее вследствие нарушения двигательной функции кишечника.

При ишемии кишечника ведущими симптомами являются сильная боль и кишечная непроходимость. Клиническая картина ишемического колита зависит от того насколько обширное поражение, а также от того полностью была перекрыта брыжеечная артерия или частично.

Диета при колите кишечника. Рекомендации эндоскописта

Значение специального рациона для избавления от различных заболеваний трудно преувеличить, но по-настоящему оно необходимо при колите. В этом случае диетическое питание облегчает симптомы, ускоряет выздоровление и предупреждает рецидивы. И при этом, даже блюда в диете при колите в период обострения могут быть весьма аппетитны. Данное широко распространенное заболевание представляет собой воспалительный процесс охватывающий слизистую оболочку толстой кишки и способный протекать как в острой, так и в хронической форме.

В тяжелых случаях, патология распространяется на тонкий кишечник энтероколит и желудок гастроэнтероколит. В большинстве случаев колит развивается на фоне инфекционных поражений, которые могут иметь как заразную например, дизентерия , так и незаразную природу в частности, просроченная пища.

Важно отметить, что симптомы интоксикации, включая слабость, депрессивное состояние и потерю веса, нередко свидетельствуют о развитии неспецифического язвенного колита. Диета при НЯК должна составляться с участием специалиста. В условиях нарушенного пищеварения диетический рацион при колите в период обострения отличается щадящим составом.

Однако, подобранным также с целями:. Питание для больного должно готовиться малыми порциями. Высокое качество, свежесть и натуральность ингредиентов имеют огромное значение. Энергетическая ценность дневного стола при колите находится в пределах 2 ккал, а также содержит:. Обязательно употребление большого количества жидкости — 1,,5 л в сутки, что, в частности, препятствует обезвоживанию, если колит протекает с приступами диареи.

Колит кишечника, симптомы которого явственно проявляются, требует лечения, правильного и питания, и соблюдения диеты. Позволительно употреблять кисломолочное с пониженной кислотностью и понемногу — сливочное масло, а также, к полезной относят следующие виды пищи:. Категорически запрещены продукты, стимулирующие выработку ферментов поджелудочной железы или желчи, а также то, что создает нагрузку на печень и замедляет функции толстой кишки.

Специфика расстройства накладывает полный запрет на клетчатку, пряности, продукты с эфирными маслами и свежее молоко. Рекомендуется увеличить долю простых углеводов. Обязательно при поносе включение пищи с закрепляющим действием.

Это, например, протертый рис, подсушенный белый хлеб, а также продукты с танинами запеченные айва и яблоки, мармелад из хурмы. Из напитков в питании при колите с запорами полезны соки с мякотью сливовый, тыквенный и минеральная вода. Содержание 1 Что такое колит 1. Иными провоцирующими факторами являются: эндогенная или экзогенная интоксикация; паразитарная инвазия; дисбактериоз; генетическая предрасположенность; эпизодическое сильное понижение иммунитета.

Частыми признаками хронического заболевания являются: потеря аппетита в сочетании с повышенной жаждой; постоянные запоры; метеоризм; высыпания на коже; интенсивные частые головные боли; тошнота.

Однако, подобранным также с целями: Восстановления нормальной работы ЖКТ, в частности, его способности к извлечению из продуктов основных нутриентов а это жиры, белки, углеводы, витамины и минералы.

Нормализации общего обмена веществ, что укрепляет защитные способности организма. Пища не должна: Оказывать раздражающего действия на ЖКТ механического, химического, термического. Провоцировать гнилостные и процессы брожения. Замедлять либо затруднять пищеварение. Энергетическая ценность дневного стола при колите находится в пределах 2 ккал, а также содержит: 90 г белков, из которых 55 г должны быть животного происхождения; 75 г жиров; г углеводов;.

Из способов кулинарной обработки разрешены: варка предпочтительно на пару ; запекание без корочки ; измельчение мельчайшая нарезка, пюрирование ; тушение. Позволительно употреблять кисломолочное с пониженной кислотностью и понемногу — сливочное масло, а также, к полезной относят следующие виды пищи: нежирное мясо, птица и рыба, чистое филе, без кожицы; вязкие и разваренные каши рис, манка, гречка, овсянка ; омлеты; тушеные, разваренные или запеченные овощи, оптимально — размятые и протертые; неострые сыры; тыква, бананы; сухие не очень сладкие бисквиты, галеты; шоколад, черный кофе, зеленый и черный чай; редкие пряности и добавки укроп, петрушка, корица, ванилин.

К недопустимому относятся: супы на наваристом рыбном, мясном бульоне; макароны; орехи; специи и пряности горчица, уксус, перец ; грибы; сухарики, чипсы, попкорн; овощи в сыром виде; бобовые; очень жирное, жилистое мясо; колбасные изделия; пшенная и перловая крупы; какао; мед; газированные напитки особо недопустимы в диете при спастическом колите кишечника ; яичница и яйца вкрутую; соленья; сдобные булочки.

Первый день: Завтрак — рисовая каша с сухофруктами, бисквит сухой с маслом топленым, зеленый чай. Обед — кнели куриные паровые, малиновый кисель. Полдник — галеты, творог с йогуртом и зеленью. Ужин — цветное картофельное пюре, рыба запеченная в сметанном соусе. Два перекуса — печеное яблоко, компот из персика. Второй день: Завтрак — пышный омлет, суфле из печени. Обед — суп-пюре из кабачков, тефтели в сметанном соусе, компот вишневый.

Полдник — теплый салат из печеных красных овощей тыква, морковь, свекла и оливкового масла, ванильные сухари с чаем. Ужин — тушеная капуста с куриной котлетой, творожная запеканка. Два перекуса — бананы, желе из кефира с клубникой. Третий день Завтрак — каша овсяная с печеной грушей и шоколадом, фриттата, чай с листьями черной смородины и голубикой. Обед — рыбный суп, запеканка из цветной капусты с сыром. Полдник — салат из риса и консервированных фруктов.

Ужин — рыбные котлеты с тушеными овощами, ягодный кисель с творогом. Два перекуса — печеные яблоки, мармелад из айвы. Четвертый день: Завтрак — манная каша с пшеничными сухарями, салат из отварной курицы с печеными овощами.

Обед — куриный бульон с овощами, голубцы. Полдник — салат из свеклы и чернослива со сметаной. Ужин — запеченная курица на подушке из кабачков, тост с сыром. Два перекуса — ягодный мусс, шоколад. Пятый день: Завтрак — творожно-яблочная запеканка, пышный омлет, кисель ягодный. Обед — рисовый суп с фрикадельками, овощная запеканка с укропом и сыром. Полдник — коктейль из ягод и простокваши.

Ужин — тушеная капуста, вареная говядина, салат из тертой моркови припущенной с яблоками. Два перекуса — морковные оладьи, сырная тарелка с печеными фруктами и виноградным желе.

Шестой день: Завтрак — фриттата, манная каша с тыквой. Обед — тыквенный суп-пюре, тушеная с морковью индейка, быстрый пирог из сухарей с грушей, сыром и корицей. Полдник — творог с сухофруктами. Ужин — икра из баклажанов, куриные котлеты. Два перекуса — печеночное суфле, салат из печеных светлых овощей цветная капуста, картофель, кабачок.

Седьмой день: Завтрак — рисовая каша с печеной грушей, коктейль из кефира и тыквы. Обед — щи зеленые, рыба на пару с вареным картофелем, зеленый чай с сухофруктами. Полдник — панкейки из цельнозерновой муки с сухофруктами, яйцо-пашот с рыбной котлеткой. Ужин — тефтели в томатном соусе, рисовые биточки. Два перекуса — капустные оладьи, сухари с ягодным киселем. Ингредиенты: г белого мяса курицы; г кабачка; 1 ст.

Приготовление: В кастрюльку на плите налейте воду, заложите мясо курицы и отсчитайте время до ее полуготовности. Добавьте нарезанный кубиками очищенный кабачок, также отмерьте время до его готовности. Пюрируйте готовые продукты в чаше блендера, верните в бульон, перемешайте. Добавьте масло, рубленую зелень, доведите почти до кипения и через 3 минуты подайте на стол вкуснейший суп, подходящий даже для диеты при хроническом колите кишечника с запорами.

Ингредиенты: г белокочанной капусты; 1 небольшая картофелина; г морковки; сметана; щепотка соли; зелень петрушки. Приготовление: Наполните кастрюлю на плите водой, забросьте нарезанные кубиками морковь с картошкой и варите до полуготовности. Тонко нашинкуйте капусту, добавьте к овощами и отсчитайте около 10 минут так она будет вовремя готова, но не переварится. Добавьте рубленую петрушку, посолите, убавьте огонь. Подождите минут 15, пока щи настоятся и подавайте со сметаной.

Ингредиенты: г филе курицы с грудки ; 1 свежее яйцо; соль; 1 ст. Приготовление: Филе прокрутите через мясорубку в фарш. Отварите рис до полуготовности, протрите в пюре и соедините с фаршем. Влейте к смеси растопленное сливочное масло. Прибавьте также взбитое яйцо. Для совершенно нежных кнелей, белки следует отделить от желтков. Сначала добавляют желтки, вторыми — взбитые белки. Посолите фарш. С помощью ложки сформируйте кнели и выложите на смазанную растительным маслом решетку пароварки.

Доведите кнели до готовности в соответствующем режиме. Ингредиенты: г филе судака; 1 стебель сельдерея; несколько веточек свежего укропа; соль; 1 маленькая морковка; 2 ст. Приготовление: Нарежьте кружочками морковь, крупно порубите сельдерей и укроп. Посолите рыбу, смажьте йогуртом. На двойной лист кулинарной фольги выложите морковь и зелень, сверху — рыбу, добавьте овощную смесь. Ингредиенты: г ягод; 1 л воды; 50 г картофельного крахмала; г сахара.

Приготовление: Измельчите в чаше блендера ягоды в пюре. В кастрюльку на плите налейте воду, добавьте сахар и, помешивая, растворите его. Растворите в небольшом количестве холодной воды крахмал, добавьте его в сироп. Прибавьте также ягодное пюре, все хорошенько размешайте. Отмерьте на варку киселя на малом огне приблизительно 25 минут.

Комментариев: 2

  1. a5angel:

    svetlana_vdovichenko, вы абсолютно правы- в наши времена у молодёжи были какие-то авторитеты- пусть порой и надуманные- и бабло не стояло на первом месте! А сейчас в стране на первом месте ИДЕОЛОГИЯ НАКОПИТЕЛЬСТВА – и в газетах уже немало статей о том- как внуки или дети убивают ради денег и квартир своих бабушек-дедушек и родителей! Наша власть озабочена только набиванием собственного кармана!

  2. Анюта:

    Известная писательница Ольга Куно утверждает, что старая дева – это не возраст и не семейное положение. Это диагноз, который бывает свойствен как молодым, так и замужним, правда, почти никогда – счастливым в браке. Иными словами, это – определённый склад характера.