Меню для больных язвенным колитом

Соблюдение диеты помогает больному поддерживать функционирование выделительной и пищеварительной системы в корректном состоянии, тем самым улучшая самочувствие пациента. Придерживаясь щадящего питания, человек помогает восстановлению слизистой ЖКТ, защищает ее от агрессивных факторов. Как правило, диетическое питание при язвенном колите назначается на 5 недель, но в некоторых случаях его рекомендуют на более продолжительное время, например, в течение нескольких месяцев, так как одним медикаментозным лечением добиться выздоровления невозможно.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения проблем со здоровьем, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - начните с программы похудания. Это быстро, недорого и очень эффективно!


Узнать детали

Что можно и нельзя есть при язвенном колите кишечника, лечебная диета и стол номер 4а

При обострении колита показано щадящее питание без молока, овощей и фруктов. По мере улучшения рацион немного расширяют.

Меню включает отварные и измельченные блюда. Неспецифический язвенный колит — это заболевание, которое протекает с воспалением кишечника, образованием язвенных дефектов в толстой и прямой кишке. Сопровождается сильной болью и поносами. При сильном обострении один или два дня пациентам разрешено пить только чай, есть протертые яблоки. Затем назначается диета 4 по Певзнеру с дополнительным поступлением белка г , снижением жиров 55 г и углеводов г.

Такой же стиль питания стол 4 применяется и при обострении неязвенного колита с поносами, снижением аппетита, резкой слабостью. При этом количество питательных веществ остается неизменным: белков г, жиров г, углеводов г.

После дней рацион расширяют — на месяц назначается диета 4 б. Если обострение колита сопровождается запорами, то сразу назначается 4б с максимальным механическим щажением протертые блюда и ограничением раздражающих веществ. Постепенно больного переводят на непротертый вариант, добавляют фрукты и овощи в рацион.

Все продукты отваривают в воде или готовят на пару. Приемы пищи рекомендуются раз в день небольшими порциями. Алкоголь категорически запрещается до периода устойчивой ремиссии, а лучше его полное исключение. При неспецифическом язвенном колите в стадии обострения, а также при воспалении кишечника с поносами можно воспользоваться таким ориентировочным меню:.

Яйца взбить с холодной водой и солью. Смесь поместить формочку так, чтобы слой смеси был не выше 4 см для хорошего проваривания. Готовить на водяной бане 10 минут.

Ягоды смородины растереть с сахаром, залить водой, довести до кипения и процедить. На 5 г желатина нужно 50 г воды. Его оставляют для набухания на 60 минут. Процеженный смородиновый чай ставят на маленький огонь нагревают до появления пузырьком и вливают подготовленный желатин. Сразу разливают в формы и охлаждают час при комнатной температуре, затем в холодильнике. На мл молока понадобится 10 мл хлористого кальция.

Молоко доводят до кипения добавляют раствор из ампулы, перемешивают и откидывают на марлю в два слоя. После того, как стечет сыворотка творог готов. Вначале филе целиком заливают водой так, чтобы она его покрывала на 1 см.

Доводят жидкость до кипения и сливают. Повторно заливают водой мл и кладут морковь. Готовят 30 минут. Затем вынимают мясо и морковь, в кипящий бульон тонкой струей всыпают манку и варят еще 10 минут, помешивая. При подаче в тарелку добавляют сваренное яйцо и петрушку.

Особенностью назначения этого лечебного питания при стихании обострения язвенного колита является постепенное введение новых блюд и продуктов, контроль из переносимости. Вначале в кипящую воду бросают картофель, морковь и цветную капусту. Варят их до полной готовности. В это время филе судака два раза пропускают через мясорубку, добавляют яйцо, соль и манную крупу. Отставляют на 20 минут. Полученный овощной суп взбивают блендером, ставят на слабый огонь, бросают в него кабачок, нарезанный мелкими кубиками.

Затем при помощи ложки формируют тефтельки маленького размера и опускают в суп, когда они все всплывут, то еще проваривают 5 минут и снимают с огня. Куриное филе отварить до полной готовности с корнем петрушки, моркови и нарезать соломкой. Морковь измельчить до состояния пюре. В нарезанное отварное мясо добавить морковь и сметану, разведенную наполовину бульоном, протушить еще 5 минут все вместе. Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. Ваше имя.

Адрес электронной почты. Текст комментария. Содержание статьи Какая диета нужна при язвенном колите Питание при обострении колита с поносами стол 4 Разрешенные продукты Запрещенные продукты Примерное меню при колите и диарее Омлет паровой без молока Желе из черной смородины Кальцинированный творог Суп куриный с манной крупой Диета 4б при колите с запорами Что можно есть Что остается под запретом Ориентировочное меню стола 4 б Суп из кабачков и цветной капусты с рыбными тефтелями Бефстроганов из курицы.

Поделитесь статьей в соц. Распечатать Пока оценок нет. Еще немного интересного: Сютлач с корицей - блюдо турецкой национальной кухни. Теплый салат из перловки и жареных овощей - полезное блюдо при атеросклерозе для улучшения потока кр. Банановая диета для похудения: когда допустима и как правильно соблюдать. Паровой омлет с зеленью при колите — питательное белковое блюдо без пароварки. Предыдущая запись Диета при хроническом колите: стол 4, 4а, 4б, примерное меню на неделю.

Следующая запись Диета для кормящей мамы в первые месяцы после родов: что можно есть, что нельзя, основные принципы, меню на день. Увы, комментариев пока нет.

Станьте первым! Есть, что сказать?

Диета при обострении неспецифического язвенного колита.

Можно ли пить алкоголь при неспецифическом язвенном колите?

Неспецифический язвенный колит НЯК характеризуется воспалительными процессами в области толстой и прямой кишки. Заболевание сопровождается частыми кровоизлияниями.

Это происходит вследствие нарушения метаболизма организма. При возникновении проблем с обменными процессами возникает ухудшение всасывания веществ. Вследствие этого значительно снижается уровень белка.

Поэтому при язвенном колите у больного часто наблюдается анемия. Диета при НЯК разделяется на несколько вариантов. Это зависит от стадии воспалительного процесса. При появлении обострения пациент находится в условиях стационара.

В некоторых случаях лечащий врач в первые 2 дня назначает голодание. В период обострения требуется снизить калорийность блюд. Это делают за счёт уменьшения углеводов и жиров. Однако употребление белков должно быть в достаточном количестве. Диета для лечения язвенного колита назначается, если пациент соблюдает постельный режим.

Используют такой рацион недлительное время, до тех пор, пока основные признаки проявления воспалительного процесса не станут менее заметными. Затем меню меняется, и в зависимости от состояния здоровья назначают питание по Б или В типу. Во время питания при язвенном колите у пациента может быть истощение организма из-за нехватки энергии. Поэтому рекомендуется пересмотреть составленный рацион, повысив энергетическую ценность.

Воспаление толстой и прямой кишки часто сопровождается нарушение водного баланса организма. Поэтому диетическое меню корректируется в зависимости от появляющихся признаков болезни. Слизистая кишечника в пораженном состоянии не справляется со своими функциями. Происходит дистрофическое и атрофическое изменение в области толстой кишки — все секреторные и моторные процессы протекают с нарушениями. Больного мучит отхождение газов, ноющие боли, урчание в животе, чувство плохо опорожненного кишечника.

Мед в качестве слабительного употребляется в чистом виде либо как густой водный раствор. На один прием требуется столовая ложка продукта.

Три раза в сутки эту дозу принимают за два часа до еды либо спустя три-четыре часа после нее. Предварительно рекомендуется выпить мл Боржоми или Ессентуки подходит номер 17 и 4. В народных лечебниках также встречается совет пить вместо минеральной воды содовый раствор — на половину стакана половина чайной ложки натрия двууглекислого. Такой раствор помогает на время нейтрализовать желудочный сок, который губительно воздействует на мед, уменьшая его антибактериальные свойства.

В качестве слабительного разово можно принять от 60 до грамм натурального меда. Или разделить эту дозу на два приема. Пчелопродукт рекомендуется смешать со стаканом холодной кипяченой воды либо яблочным соком. И выпить смесь натощак утром, а затем на ночь перед сном.

Когда пациент не соблюдает рекомендации лечащего врача, то возникают неприятные последствия. Лечение язвенного колита проводится комплексно, если происходит приём только медикаментов, то терапия не принесёт положительного эффекта, а появление рецидивов станет чаще. Однако под риск попадает не только здоровье, но и жизнь.

Воспалительный процесс в толстой и прямой кишке способен прогрессировать. Это приводят к проявлению симптоматики осложнений. При этом часто возникают кровотечения, перфорация толстой кишки, перитонит и раковое поражение. Все эти заболевания развиваются на фоне невылеченного язвенного колита. Однако, кроме диеты, можно использовать методы народной медицины.

Часто вместе с мёдом помогает в лечении язвенного колита прополис. При НЯК существует много рецептов применения лекарственного средства. Однако стоит учитывать особенности болезни и проконсультироваться с врачом. Рацион должен состоять из разрешённых продуктов и тех, которые могли быть ранее частично ограниченными.

Однако стоит внимательно относиться к корректированию питания. В разные периоды воспалительного процесса нельзя будет есть ранее включаемые продукты. Каши готовятся на воде или нежирном бульоне. Другие блюда и продукты подвергаются варению или тушению. В готовую кашу добавляют сливочное масло, но не более 5 гр. Можно есть пшеничный хлеб в подсушенном виде. В течение дня разрешено есть гр сухарей. К напиткам включают сухое печенье. В диету при язвенном колите входят супы, приготовленные на нежирном мясном или рыбном бульоне.

В горячее блюдо можно добавлять немного овощей в измельчённом виде. Кроме этого, полезно будет употреблять овощные отвары. В суп добавляют рубленное на кусочки мясо, яичные хлопья или фрикадельки.

В рацион включают нежирные сорта мяса и рыбы. С продуктов дополнительно снимают жир и готовят без кожицы. Можно делать гарниры из мясного фарша в виде котлет на пару или фрикаделек. Эти блюда требуется тушить в небольшом количестве воды. На этапе готовки в фарш добавляют варёный рис. В меню входят яйца, приготовленные всмятку или в виде омлета. Количество такого продукта не должно превышать 2 штук в день. Яйца разрешено добавлять в супы. Морепродукты, в особенности рыбу, требуется готовить куском.

В ином случае из продукта делают котлеты или фрикадельки. В питание включают творог, но можно только кальцинированный, пресный или в протёртом виде. Из кисломолочного продукта можно готовить запеканку.

Применение овощей в диете используется как добавка в горячие жидкие блюда. В перетёртом виде полезны яблоки. Для основы киселей, компотов и морсов используют айву, чёрную смородину, яблоки, груши и чернику. Если при заболевании у пациента нормальная переносимость ягод и фруктов, то разрешено из таких плодов пить соки. При этом напиток требуется развести водой. При диагностировании неспецифического язвенного колита из рациона исключают продукты питания с содержанием клетчатки.

Продукты с клетчаткой провоцируют раздражение и травмируют слизистую оболочку кишечника. Кроме этого, организму тяжело переварить такую пищу. Употребление свежего хлеба или другой выпечки приводит к процессу брожения в кишечнике. Во время заболевания любые мучные изделия исключают из питания. Брожение возникает вследствие употребления варенья, сухофруктов, мёда и спиртных напитков. К запрещённым продуктам относят наваристые бульоны и жирные сорта мяса и рыбы.

Эти продукты усиливают моторную функцию кишечника. Когда начинается период обострения язвенного колита, то под ограничение попадают грубые каши из ячневой, пшеничной и перловой крупы. В период болезни организм тяжело переваривает бобовые и макаронные изделия.

Нельзя употреблять яйца вкрутую и в жареном виде. Приём цельного молока, сметаны и сливок приводит к появлению поноса. Однако некоторые продукты можно принимать в разбавленном виде. Поэтому разрешено добавлять молоко в приготовлении пудингов. Из напитков нельзя принимать квас, какао и кофе, это способствует усилению перистальтики. Употребление газированной воды приводит к вздутию и газообразованию. Диета и составление меню при неспецифическом язвенном колите кишечника предназначены для предупреждения обострения.

Поэтому на завтраки рекомендуется готовить каши. При этом требуется чередовать перетёртые рисовую, ячневую и перловую крупу. Блюдо должно готовиться на воде, а заканчивать завтрак стоит киселём из ягод и фруктов. В периоды ремиссии заболевания разрешено есть манную кашу. Некоторые блюда можно готовить на неделю. После завтрака через 1,5 часа требуется сделать перекус. Для этого подходят отварные яйца, кисель из черники с сухариками, печёное яблоко, банан или компот из фруктов.

На обед готовят горячие блюда, мясную запеканку и котлеты на пару.

ПОСМОТРИТЕ ВИДЕО ПО ТЕМЕ: ЛЕЧЕБНАЯ ДИЕТА ПРИ БОЛЕЗНИ КРОНА И ЯЗВЕННОМ saturn-plus.ru ВОЙТИ В РЕМИССИЮ?

Меню на неделю при язвенном колите кишечника

Как и в случае с любыми другими хроническими заболеваниями, человек с язвенным колитом НЯК может находится, по сути, в двух состояниях — ремиссии и обострении. В сегодняшней записи я приведу вам пример недельного меню, которого можно придерживаться во время обострения НЯК.

Рацион основан на том, чем меня кормили в областной клинической больнице во время моего тяжелейшего обострения. Вот такое получилось недельное меню при обострении язвенного колита.

Подобный рацион, вкупе с принимаемыми лекарствами, помог мне в свое время сократить походы в туалет и стимулировать восстановление слизистой оболочки толстого кишечника. Стоит отметить, что переедать во время обострения категорически нельзя! Именно поэтому порции должны быть тщательно подобраны, исходя из потребности каждого конкретного человека. Признаться честно, питаясь в больничной столовой, я совершенно не наедался: несмотря на то, что из-за потерянных 20 кг чистого веса я еле-еле передвигался по этажу, аппетит у меня был просто зверский.

Конечно, не последнюю роль в желании съесть все, что неровно лежит, сыграли Преднизолон с Метипредом. Придерживаться такой схемы питания стоит до снятия угрожающего для жизни состояния, то есть бесконечной кровавой диареи и нескончаемого похудения. Как только ваше состояние более-менее улучшится, необходимо расширять диапазон потребляемой пищи, дабы постепенно восполнить потребность своего организма в витаминах и минералах.

Оксана, я отчетливо помню, что мне давали именно перловку, когда я по 20 раз за день в туалет бегал. Интересно, а мне с проктитом сказали исключить всю молочку и кисломолочку. Говорят,белок коровьего молока для кишечника не полезен.

Вот и у меня молочка не идет. Про перловку удивлена! В больницах кормят чем богаты, по крайней мере у нас так. Уведомлять о новых комментариях. Вы можете подписаться , не оставляя комментарий. О проекте Карта сайта. Что вообще происходит, и где новости?! Отпуск в Санкт-Петербурге Сильная аллергия на… кетчуп? История Ильи приложение История Ивана приложение Вареные яйца и хлеб. Завтрак Переваренный рис.

Бутерброд из вчерашнего белого хлеба со сливочным маслом. Чай с сахаром. Второй завтрак Паровая котлета из телятины. Обед Суп на основе куриного бульона из вермишели, моркови, репчатого лука. Гречневая каша с перетертым куриным мясом. Кисель из сухофруктов. Ужин Творожная запеканка со сметаной. Трехдневный кефир. Второй завтрак Сухари из батона.

Обед Суп с фрикадельками из телятины, моркови и укропа. Перловая каша с паровым омлетом. Фруктовый кисель. Ужин Паровые рыбные котлеты. Бутерброд из вчерашнего белого хлеба с твердым сыром.

Второй завтрак Паровая куриная котлета. Обед Суп на курином бульоне с рисом и яйцом. Гречневая каша с отварной рыбой. Ужин Вермишель. Паровая котлета из индейки. Второй завтрак Одно печеное яблоко. Обед Суп из протертого куриного мяса, моркови и укропа. Картофельное пюре, перетертое куриное мясо. Ужин Паровой омлет. Отварная рыба. Обед Суп с гречневой кашей, морковью и репчатым луком. Рис с паровой куриной котлетой.

Ужин Перловая каша. Рыбная запеканка. Второй завтрак Паровая котлета из индейки. Обед Суп с вермишелью, фрикадельками и морковью. Ужин Рыбная запеканка. Голодание при язвенном колите и болезни Крона. Жидкая диета — ключ к ремиссии болезни Крона? Рецепт апельсинового пирога СУД. Перловая каша? Она же под запретом по диете. Может, геркулесовая? Точнее в один день только запеканка. А просто творог из магазина в пачке? Добрый день! А есть ли пример меню для тех, у кого непереносимость лактозы?

Уже распечатала! Все вкусненько! А у меня, как переем, поднимается высокая температура. Please enter your comment! Please enter your name here. You have entered an incorrect email address! Последние публикации. Повседневность Отпуск в Санкт-Петербурге Повседневность Грецкие орехи могут защитить от язвенного колита Новости в лечении ВЗК Лечение моего НЯК.

Какой препарат выбрать для подготовки к колоноскопии? Общие вопросы Как войти в ремиссию при язвенном колите НЯК? Альтернатива Вся информация на сайте носит ознакомительный характер и не может быть использована для самостоятельного лечения!

Размещение информации без активной ссылки на unspecific. Что съесть при НЯК на Новый год? Питание

Как и в случае с любыми другими хроническими заболеваниями, человек с язвенным колитом НЯК может находится, по сути, в двух состояниях — ремиссии и обострении.

Диета при колите кишечника: меню питания при обострении,хроническом колите и при диареи

Под колитом подразумевается воспалительный процесс в толстом кишечнике. Диета при язвенном колите кишечника должна соблюдаться обязательно, вне зависимости от того, имеет это заболевание острую или хроническую форму. Правильные диета и питание при язвенном воспалении толстого кишечника необходимы для исключения химического и механического раздражения слизистой оболочки пищеварительного тракта. Заболевание характеризуется воспалительными процессами в толстом кишечнике, нарушением процесса всасывания питательных веществ и потерей организмом белка, который выделяется из него с фекалиями.

Вот почему у больных наблюдаются такие проявления, как анемия, общее истощение, аллергии и прочие патологические изменения. И если вовремя не скорректировать питание, симптомы заболевания будут нарастать.

Питание при язвенном колите может зависеть от характера и протекания болезни. Крайне важно сохранить необходимое организму количество белков, чтобы не допустить дальнейшего истощения. Для укрепления и повышения защитных сил очень важно добавлять в ежедневный рацион витамины, которые в больших количествах содержатся в растительных блюдах. Важно правильно питаться и в период обострения колита.

Для этого надо максимально обезопасить слизистую от повреждений химическими веществами и твердыми частицами пищи. Диета при язвенном колите толстой кишки требует, чтобы вся пища была механически и химически безопасной. Диета как один из способов наладить работу ЖКТ.

При развитии заболевания диета должна разрабатываться только доктором, который учитывает особенности протекания заболевания, а также его стадию. При правильном составлении диеты и придерживании ее правил больным улучшения будут отмечаться уже через неделю. Пациенту рекомендуется готовить все блюда на пару. Также можно употреблять продукты в вареном виде категорически запрещается употребление чрезмерно холодной или очень горячей еды.

Если в состав блюд входит большое количество калорий, то их необходимо употреблять до обеда. После обеда пациентам рекомендуется только легкая пища. Больным назначается дробное питание. Они должны кушать от 5 до 6 раз в день. При этом порции у пациента должны быть максимально маленькими. Больным неспецифическим язвенным колитом категорически запрещается кушать после девяти часов вечера. При подборе продуктов для больного рекомендуется отдавать предпочтение тем вариантам, в состав которых входит белок в большом количестве.

Человеку рекомендуется употреблять не менее грамм белка в день. В меню пациента должна преобладать только натуральная пища. Выбирать для больных необходимо только свежие продукты питания. Данная диета назначается при разнообразных заболеваниях кишечника. Благодаря этому питанию снижается воспалительный процесс, а также устраняется брожение и гниение в кишечнике, что положительно влияет на процесс лечения. С помощью диеты осуществляется нормализация работы пищеварительного тракта.

Организм пациента может получать все необходимые питательные вещества. Действие диетического питания направлено на усиление моторики кишечника. В период его применения стабилизируется процесс выработки желудочного сока. Назначение диеты осуществляется, если у пациента наблюдается острый, неспецифический или хронический колит. Длительность диеты должна составлять не менее 7 дней. Гастроэнтеролог поможет составить правильный рацион при язвенном колите.

Пациентам при язвенном колите меню назначает только гастроэнтеролог. Он определяет особенности развития болезни, на основе которых составляется меню. Если у пациента наблюдается тяжелая форма протекания болезни, то ему необходимо увеличить количество белка. Это объясняется его очень быстрым его выведением на фоне интоксикации. Рацион питания больного должен состоять из обезжиренного творога, вареных яиц, сыра, нежирного мяса и рыбы, гречки. Примерно составляется такое меню: На завтрак необходимо кушать омлет, для приготовления которого используется два яйца.

Также необходимо выпить чашку зеленого, черного или травяного чая. Второй завтрак больного должен состоять из творога. На обед можно приготовить мясной суп и отварить овощи. Полдник больного должен состоять из печеных яблок. На ужин необходимо приготовить рисовую кашу, кисель и рыбу нежирных сортов. Рыба должна употребляться пациентом в вареном виде в количестве не более грамм. Благодаря высокой эффективности меню, его назначают детям с семилетнего возраста, а также взрослым пациентам.

На завтрак пациенту рекомендовано есть гречневую кашу, которую готовят на воде, котлету на пару и чай. Второй завтрак должен состоять из кусочка отварного мяса и киселя. На обед можно приготовить рисовую запеканку, в которую добавляют мясо, а также суп с мясными фрикаделями и грушевый компот. Полдник пациента должен состоять из сухарей и чая. На ужин больному полагается картофельное пюре, для приготовления которого используется мясной бульон.

Также необходимо съесть рыбную котлету и запить ее чаем. На второй ужин разрешается съесть одно запечённое яблоко. Чаще всего процесс локализуется в прямой и ободочной кишке, а при тяжелом поражении вовлекаются все отделы толстой кишки. Причины заболевания не установлены. Предполагают, что в основе лежат иммунологические нарушения и наследственная предрасположенность, а предрасполагающим фактором является наличие инфекции. При неспецифическом язвенном колите больного беспокоит понос с примесью крови или гноя.

Частота дефекаций достигает 20 раз в сутки и более при тяжелом течении. Часто в кале содержится кровь и за сутки возможна кровопотеря мл. Для НЯК характерны выраженные боли схваткообразного характера, усиливающиеся после еды.

При тяжелом течении отмечается интоксикационный синдром со слабостью, повышенной температурой, снижением аппетита, также характерны системные проявления полиартрит, поражения глаз, печени. При этом заболевании полного восстановления слизистой и нормализации переваривания и всасывания не происходит длительное время.

И только строгое соблюдение диетического питания, и прием лекарственных препаратов создают условия для достижения ремиссии. При обострении рацион включает жидкие и протертые каши рисовая, манная на воде молоко и бульоны исключаются. Гречневая каша усиливает моторику, поэтому при обострении не рекомендуется.

Удобно использовать каши для детского питания, но их наполовину нужно разбавлять водой. Включаются блюда из нежирного мяса и рыбы в виде отварного фарша, кнелей, паровых котлет, паштетов.

Полезны белковые омлеты из яиц не более двух в день. В период обострения в рационе нужно увеличить количество белка до г. Из напитков можно травяные отвары, компоты и кисели, сок черноплодной рябины.

Разрешены запеченные яблоки и груши. Особое внимание стоит обратить на продукты, которые снижают моторику кишечника — отвары и кисели из черемухи, черники, айвы, кизила, груши, крепкий черный и зеленый чай. В период обострения некоторые больные плохо переносят даже вареные овощи, поэтому их лучше исключить. Употребление молока, кисломолочных продуктов, сметаны, сыров и творога также не рекомендуется.

После обострения в рацион вводят продукты, способствующие кроветворению, красная и черная икра, грецкие орехи, постепенно подключаются мясные бульоны. В период стойкой ремиссии разрешается употребление овощей брокколи, цветная капуста, морковь, кабачки, лук.

Хронический язвенный колит часто осложняется запорами. В это время в диету можно включить небольшое количество клетчатки, но не грубой.

Готовят овощные супы, включают в рацион яблоки и груши. Улучшает моторику сливочное масло, есть него нужно до г в день. Чтобы клетчатка не навредила раздраженному кишечнику, блюда перетирают или измельчают блендером. Полностью исключают жирную, слишком солёную и острую пищу, которая может вызывать застой каловых масс. В меню при язвенном колите можно использовать широкий спектр продуктов.

Однако стадия ремиссии не отменяет правильного питания. Вот, что можно есть:. Хорошо, если диета при язвенном колите будет содержать приправы: лавровый лист, корицу, пряные травы. Нерафинированное растительное масло полезно в небольших количествах. Диета при неспецифическом язвенном колите соответствует правилам здорового питания, а также исключает:. Крепкий чай, кофе, алкоголь, газированные напитки полностью убираются из питания даже в период ремиссии. Необходимо организовать 6 разовый прием пищи и так, чтобы меню питания на неделю включало чередование разнообразных белковых блюд курица, рыба, говядина, творог и крупяных.

Можно ежедневно включать блюда из яиц. Нужно помнить, что при язвенном колите диету нужно соблюдать длительно и очень осторожно вводить новые продукты. Желательно навсегда исключить грибы, кукурузу, бобовые, семечки, мак и орехи, отказаться от жесткого мяса.

При стихании процесса можно добавить протертые овощи с малым содержанием клетчатки тыква, кабачки, картофель. При непереносимости молочных продуктов кальций получают, введя в рацион кальцинированный творог из соевого молока и блюд из брокколи. Необходимое количество белка рассчитывается, исходя из 1,5—2 г на килограмм веса.

Комментариев: 4

  1. 57pvn:

    А старые пути уже не работают?

  2. natluga:

    Абдулла, спасибо большое. Обязательно буду так заваривать и пить чай. Мне это по душе.

  3. gtn64:

    zalina07.07, довелось по молодости пожить именно в одной из таких республик.

  4. Полюшка:

    По моему это очередной трюк продавцов мёда!!!